1. 平底实盘（全封闭盘）

结构：盘面无孔，边缘折边 / 卷边，底部为平整不锈钢 / 碳钢；

特性：承重力强，可盛放液体、膏状、细粉状（无扬尘）物料，防止物料泄漏；

缺点：热风无法穿透盘面，仅能从物料表面换热，干燥效率稍低；

适配：中药浸膏、食品浆料、液态中间体、超细粉体（易飞扬）。

2. 冲孔网盘（穿孔烘盘）

结构：盘面均匀冲孔，孔径常规 1~5mm（可定制），孔距 5~10mm，边缘折边加固；

核心优势：热风上下穿透物料层，实现物料双面换热，干燥效率提升 30% 以上，干燥均匀性大幅提高；

细分类型：圆孔网（通用）、方孔网（大颗粒物料）、菱形孔网（高承重）；

适配：颗粒状、块状、片状物料（如制药颗粒、食品干果、化工造粒料、五金件），是工业批量干燥的主流选型。

3. 折边烘盘（直角边盘）

结构：盘面四周直角折边，折边高度 30~60mm，无卷边，工艺简单；

特性：成本低、堆叠方便，折边处易清洁，适配常规平整物料；

注意：折边直角处易产生应力变形，高温长期使用需选用厚板材（≥1.5mm）。

4. 卷边烘盘（圆边盘）

结构：盘面四周卷边处理，卷边直径 5~10mm，边缘光滑无毛刺；

特性：机械强度高，高温下不易变形，边缘光滑避免划伤操作人员和烘箱层板，易搬运；

缺点：工艺复杂，成本略高于折边盘；

适配：高频次使用、重型物料干燥，是制药 / 食品行业的优选结构。

5. 特殊结构烘盘（定制款）

带把手烘盘：盘面两侧焊接不锈钢把手，方便人工取放，适配重型物料；

堆叠式烘盘：盘底设计凸点 / 卡槽，多层堆叠无粘连，便于存放和运输；

分格烘盘：盘面内部分格，适配多品种、小批量物料同时干燥，避免混料。